{"id":128,"date":"2008-12-02T10:20:44","date_gmt":"2008-12-02T08:20:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.matts.it\/blog\/?p=128"},"modified":"2008-12-02T10:22:18","modified_gmt":"2008-12-02T08:22:18","slug":"salame-cular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matts.it\/blog\/2008\/12\/02\/salame-cular\/","title":{"rendered":"Salame “Cular”"},"content":{"rendered":"

\"SalameQuando abbiamo letto che il pacco conteneva salame cular <\/strong><\/em>la nostra reazione non \u00e8 di certo stata delle migliori<\/em>.<\/p>\n

Certo il nome non prometteva bene ed anche le dimensioni non erano rassicuranti (da far invidia ai nostri miti italiani<\/a>).<\/p>\n

Per fortuna per l’uso che ne abbiamo fatto (mangiato a fette) si \u00e8 rivelato innoquo. A dire il vero, visto il colore rossastro, avevo timore che fosse decisamente piccante, invece tutto sommato era piccante al punto giusto (forse avrei preferito che lo fosse uno zinzinello<\/em> di pi\u00f9).<\/p>\n

Per curiosit\u00e0 sono andato in rete a cercare info sul fantomatico Salame Cular<\/em> ed ho scoperto che si tratta di un sanguinaccio fatto con cubetti (non tritato – ma questo si capiva dall’aspetto) di carni di suino iberico speziato con paprika.<\/p>\n

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E voi? avete mai provato<\/em> il salame cular<\/strong>?<\/p>\n

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Quando abbiamo letto che il pacco conteneva salame cular la nostra reazione non \u00e8 di certo stata delle migliori. Certo il nome non prometteva bene ed anche le dimensioni non erano rassicuranti (da far invidia ai nostri miti italiani). Per fortuna per l’uso che ne abbiamo fatto (mangiato a fette) si \u00e8 rivelato innoquo. A … Leggi tutto “Salame “Cular””<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[78],"class_list":["post-128","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cucina","tag-cucina"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t